Formateur.trice en cuisine / animateur.trice d’ateliers culinaires au Nunavik

Offre d’emploi

Titre : Formateur.trice en cuisine / animateur.trice d’ateliers culinaires au Nunavik

Les Brigades Culinaires est un programme d'éducation culinaire offert dans plus de 350 écoles secondaires à travers le Canada. Pour un 2ᵉ été, La Tablée des Chefs aura le plaisir de collaborer avec ESUMA pour offrir des ateliers culinaires au Nunavik. Cette année, les ateliers se tiendront dans la communauté d'Inukjuak du 28 juin au 11 juillet 2026 ! Nous recherchons un(e) chef·fe formateur·trice passionné(e) et engagé(e) pour animer des ateliers adaptés aux réalités des Inuits. Une connaissance de la culture culinaire de cette région est essentielle pour garantir une approche adaptée et enrichissante. Vous serez chargé(e) d'enseigner aux participants les bases des techniques culinaires et de la saine alimentation, à partir de matériel pédagogique fourni.

Profil recherché :

● Être passionné.e d’alimentation et de la cuisine.

● Être habile en animation de groupe et en enseignement.

● Être confortable avec la clientèle adolescente (10 à 17 ans).

● Être autonome, organisé.e et responsable.

● Avoir une compréhension des traditions alimentaires, des techniques de préparation, et des ingrédients typiques utilisés dans la culture culinaire inuit constitue un atout majeur.

● Avoir complété un DEP en cuisine, une formation en nutrition ou équivalent, un atout.

● Avoir de l’expérience en animation ou éducation, un atout.

Les tâches :

● Animer les ateliers culinaires.

● Adapter le contenu du programme selon la réalité de la région.

● Enseigner aux participants les techniques culinaires de base, les soutenir dans la réalisation des recettes.

● Se préparer en amont de chaque atelier, en prenant connaissance du contenu.

● En collaboration avec la coordonnatrice, effectuer l’achat des aliments nécessaires aux recettes des ateliers.

Important à savoir :

● Horaire de travail : 35-40 heures par semaine pendant 2 semaines. Être disponible du 28 juin au 11 juillet 2026.

● Rémunération : À déterminer selon l’expérience et les qualifications.

● Les frais de déplacement et d’hébergement seront couverts, et un per diem viendra compléter la rémunération de base pour couvrir les dépenses supplémentaires liées à la mission.

● Une vérification des antécédents judiciaires sera effectuée compte tenu de la nature du poste qui exige un contact régulier avec une population mineure.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire une différence dans la vie des jeunes du Nunavik, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès aujourd'hui !

Pour poser votre candidature, veuillez envoyer votre CV à : marie-pier.leroux@tableedeschefs.org